有些软件不能录屏和截屏是怎么回事？能破解吗？

vivo手机在第三方软件输入密码时无法截屏，可以在手机设置--安全与隐私--关闭防恶意截屏录屏即可。为防止密码泄露，建议开启该功能，开启后会禁止第三方应用在输入密码时进行截屏/录屏；还是无法截图/录屏，可反馈给软件方了解。

手机视频软件禁止录屏怎么办呢？

应该都可以的，开启屏幕录制后，在屏幕上任意任意操作都录制下来的。