村里的网格员能查看到个人聊天记录吗？

不可以，个人的聊天记录属于自己的隐私，别人是没有权利查看的，网格员的责任是负责网格区域内群众的生活邻里关系的调节。

社区公共服务干事(网格员)和网格中心工作人员的区别？

社区工作人员主要处理上级街道办事处下达任务及社区居民发生的事情，网格服务人员主要进行网格化的管理服务，由计算机监控，社区网格化管理就是城市管理及数字化平台，将辖区按照一定标准划分为单元网格，借助互联网进行监管。