新乡辉县四大名吃

延津菠菜 延津菠菜延津县果蔬专业技术协会延津菠菜，古为朝廷贡品。据《延津县志》载：“菠菜来自西域颇棱国（今尼泊尔），远涉重洋到此。新乡罗锅肉 辉县柿子醋 辉县酿造柿子醋的历史，可以上溯到公元前270年前战国时期。

这种肉的特点是色、味好，质纯、香、嫩，不易腐烂。即使在30摄氏度以上的高温下存放12小时，风味也不会降低，肉质也不会发生变化。荣获“河南省名吃”称号。新乡特产二：新乡烧鸡新乡烧鸡是从华县道口镇引进的。